Slide thumbnail
Slide thumbnail
Slide thumbnail

Sigurnosno Plaćanje preko vaše Banke - Montegreenery Powered

cart9 0 Korpa
3 Nalog
Kontakt
4 Info

Mača sirovi organski prah-Maca Powder Raw Organic-VG40055

List proizvoda: Specsheet

Dodatne informacije: dijagram toka

Oblik proizvoda: prah

Sastojci: Mača

Posebne karakteristike: BIO, Raw

Zemlja uzgoja: Peru

Brend: VehGro

HS kod: 07129090

Privatna marka moguća?: Da

Preporučena upotreba: Dodajte po ukusu vašim omiljenim jelima.

Energija (kcal/kJ): 353 kcal / 1477 KJ

Proteini: 15,4 g

Ugljeni hidrati: 47,09 g (šećeri: 35,2 g)

Masnoća: 0,62 g

Zasićene masti: 0,2 g

Vlakna: 23,2 g

natrijum: -

sol: -

KOLICINA
5,81 €
s PDV-om
Kolicina
Po Narudzbi

12
VG40055
VEHGRO
Pogledajte sve proizvode odVEHGRO

Poreklo i istorija Mače

Mača (Lepidium meyenii), poznata i kao peruanski ginseng, potiče sa Anda u Peruu. Ova zeljasta dvogodišnja biljka uzgaja se oko 2000 godina. Mača uspeva na visinama iznad 3800 metara i može da izdrži temperature i do -10 stepeni Celzijusa. Primarni razlog uzgoja Mače je njen korijen, koji može značajno varirati u veličini i obliku. Postoje tri glavne vrste Mače: žuta, crvena i crna, a najčešće se koristi žuta.

Mača je izvorno bila gomolja, a Inke su je čak hranile konje po savjetu Španaca, brzo revitalizirajući životinje.

U regiji Junín u Peruu, Mača je esencijalni i hranljiv izvor hrane. Konzumira se svježa, često u kombinaciji s mesom, kuhana u podzemnim pećima sa vrućim kamenjem (pachamancas), ili sušena i mljevena u Mača brašno za upotrebu u pecivima ili kašama na mlijeku. Popularno piće koje se pravi od Mače zove se "Maca Chica".

Prerada Mača praha

Sjeme Mače seje u septembru, otprilike mjesec dana prije početka kišne sezone. Setva se obavlja rano ujutru kako bi se izbegli jaki planinski vetrovi. Nakon sjetve, sjeme se prekriva granama ili se ovce puštaju da ga gaze u zemlju. Nakon 260 do 280 dana, biljke su spremne za berbu. Korijen se iskopa i suši na suncu 10-15 dana.

Osušeni korijeni Mače mogu se čuvati do sedam godina. Zatim se melju u fini prah, koji ima bež boju.

Prednosti Mače

Mača je bogata vitaminima, mineralima, enzimima i esencijalnim aminokiselinama. Slatkastog je okusa orašastih plodova i može se dodati raznim napitcima, pecivima i supama.

Specifične reference

Trenutno nema recenzija kupaca.

Korpa

Korpa je prazna

Pretraži

Pretrazite proizvode:

Nalog

Nemate nalog?
Napravite nalog