Buzzy® Organic Koriander (bladkoriander) (BIO)-BO91120
Korijander, ili Cilantro (Coriandrum sativum) je biljka iz porodice Apiaceae. Biljka se također naziva 'ketoembar', 'coander' ili 'bug herb'.
Korijander je jednogodišnja biljka. Ova biljka porijeklom je iz zapadne Azije. Danas se korijander uzgaja u južnoj Evropi, Južnoj Americi i Indiji. Prema tradiciji, ova biljka promoviše 'besmrtnost'.
Šta Koriander/cilantro čini vašem tijelu?
Korijander je prepun vitamina, minerala i vlakana. Na primjer, bogat je vitaminom C, vitaminom koji doprinosi dobroj otpornosti i pomaže u zaštiti vašeg tijela od oksidativnog oštećenja kroz svoju funkciju antioksidansa. Korijander takođe sadrži mnogo beta-karotena.
Sa čime jedete Koriander/cilantro?
List korijandera ili svježi korijander je ukusan kao začin. Zelena trava dobro se uklapa kao ukras za salatu, keri, supu ili prženje. Također možete koristiti listove korijandera za pripremu umaka i pesta, ili ih koristiti u raznim sosovima.
Uostalom, ne doživljavaju svi ukus korijandera na isti način: ljudi koji ga vole kažu da ima svježi ukus limuna ili limete, dok onima koji ga ne vole često zaista ne vole miris i ukus, koji opisuju kao sapunast. ili čak pokvaren.
Budući da cilantro i peršun potiču iz iste porodice, peršun je najbolja zamjena ako želite sličan ukus kao cilantro. Postoje dvije glavne vrste peršuna: talijanski peršun ravnog lista i kovrčavi peršun. Ovo su dvije koje ćete najvjerovatnije pronaći na nasoj stranici/webprodavnici.
List korijandera
Sejte na otvorenom u redove od aprila do juna. Nemojte sijati previše gusto ili malo prorijediti. Kao svježi list vrlo je pogodan za salate i orijentalna jela. Sjemenke se odlično slažu s jeguljom, kruhom, jagnjetinom, pitama i božićnim kolačima.
Karakteristike proizvoda
Je jednogodišnja kultura
Za ovu biljku koriste se i sjeme i list
Biljke cvjetaju prekrasnim bijelim kišobranima
Lokacija
Može se koristiti u loncu da
Sijati na otvorenom terenu da
Periodi
Vrijeme sjetve na otvorenom od aprila
Vrijeme sjetve na otvorenom do juna
Septembarsko vreme berbe
Vrijeme berbe do oktobra
Karakteristike sjemena
Sjemenke po gramu 100